La Carta

En El Puchero disfrutarán de la gran cocina tradicional española, especialidades por todos conocidas realizadas con los mejores productos y aderezadas con el orgullo de las cosas bien hechas.

EL PUCHERO DEL DIA

Lunes: Albondigas caseras

Martes: Panache de verduras

Miercoles: Lentejas

Jueves: Cocido completo

Viernes y Sábado: Cochinillo asado

Sábado: Fabes con almejas

PLATOS DE TEMPORADA

Ensalada de Tomate con ventresca y cebolleta

Ensalada templada de queso de cabra

Anchoas del Cantabrico

Esparragos verdes fritos

Alcachofas salteadas

Setas al ajillo

Setas en revuelto

Bacalao a la plancha encebollado

Perdiz estofada

ENTRADAS

Habitas "al Puchero"

Pisto Manchego

Croquetas de Ave

Brandada de Bacalao

Morcilla de Burgos

PESCADOS Y MARISCOS

Langostinos Cocidos/Plancha

Chipirones en su Tinta con Arroz

Medallones de Merluza a la Plancha

Supremas de Merluza Frita

Merluza "al Puchero"

Lenguado Plancha o Menier

Lubina a la bilbaina

CARNES Y ASADOS

Entrecot a la Plancha

Medallón de Solomillo a la Plancha

Chuletitas de Cordero Lechal

Paletilla de cordero lechal

OTROS PLATOS DE ESPECIALIDAD

Callos a la Madrileña

Riñones al Jerez con Arroz

Rabo de Toro

Criadillas a la romana